Menù degustazione
tartufo nero
Menù degustazione
tartufo nero
Siamo entusiasti di presentarvi il nostro esclusivo Menù degustazione dedicato al Tartufo nero: creato e progettato dai nostri Chef per presentare agli ospiti un preciso pensiero culinario e accompagnarli passo dopo passo in un emozionante viaggio gastronomico che mixa sapientemente territorialità e stagionalità.
Questa proposta culinaria è stata pensata per deliziare i palati più raffinati, offrendo un’esperienza gourmet unica, che celebra il profumo e il sapore intenso del Tartufo nero.
Il menù include un primo, un secondo e un dolce a scelta, il tutto al prezzo di 53 euro a persona. Se desiderate arricchire ulteriormente la vostra esperienza, potete aggiungere un antipasto selezionato dai nostri chef, per soli 16 euro a persona.
Il menù
Primo piatto
Maccheroncini trafilati in bronzo
con ragù bianco di vitello, funghi di bosco e tartufo nero
Secondo piatto
Tagliata di manzo con salsa al tartufo nero
Dessert
A scelta dalla carta dessert
PREZZO MENÙ A PERSONA 53€
Per una degustazione ancor più esclusiva, lo chef consiglia l’aggiunta dell’antipasto:
Carpaccio di carne salà alla trentina con mousse di caprino e tartufo nero della Lessinia
Costo extra a persona 16€
Coperto e bevande non inclusi nel menù degustazione
